"Русский с китайцем- братья навек!"- помните эту песенку времён СССР? А вот о том, как китайцам на Руси живётся, знают не все. Многие видят только оболочку, то, что хотят видеть. Чаще всего, это не такой, как у славян разрез глаз и ломаный русский, на котором они изъясняются. но я хочу вам рассказать об их жизни "с изнанки", то , какие они дома, в кругу друзей.
За свою совместную жизнь с представителем Поднебесной я узнала очень много нового и интересного.
Например, китайцы не выговаривают букву "р". Этот звук даётся им с большим трудом, путём многочисленных тренировок. В китайском алфавите нет такой буквы.
- Китайцы ни при каких обстоятельствах не едят селёдку и сливочное масло.
Не потому что у них никто не солит рыбу или секрет изготовления сливочного масла не известен их поварам, а потому что верят, что исключив из употребления эти продукты, им удастся избегать неприятного запаха, когда потеют.
- Китайцы не считают порядок в квартире необходимым пунктом для проживания в ней.
Не могу сказать, что я не видела чисто убранных квартир у китайцев, есть такие, но их очень мало и это скорее исключение , чем правило. А всё потому, что китайцы любят комфорт. "О каком комфорте может идти речь, если в квартире бардак!"- спросите Вы. Под словом "порядок" они подразумевают нечто своё. Например, на кухне вся посуда стоит на столах, а не убрана в шкафчики- потому что им просто легче взять чистую пиалу прямо со стола, поесть, а помыв её, снова поставить на стол. У нас в зале всегда стоят чашки и пятилитровая бутыль с водой, а рядом пакет китайских снэков- вяленые фрукты и пряное мясо. У них так принято, любой гость может, не стесняясь, сам налить себе воды и перекусить, если он голоден, а до ужина ещё далеко.
- Китайцы не верят нашим врачам.
Потому что в любом медицинском заведении им сначала предлагают традиционную терапию в виде таблеток или уколов, а они привыкли полагаться на народную медицину, а если уж и пить таблетки, то состоящие преимущественно из натуральных компонентов. Поэтому, все свои болезни они едут лечить на родину. Я не говорю, что при первых признаках простуды они пакуют вещи и летят в Китай, но вот если у кого-то проблемы с пищеварительным трактом, печенью, почками или сердцем- домой они поедут обязательно.
-Китайцы не едят яблоки до огрызка, а просто надкусывают их по кругу и выбрасывают.
Потому что искренне верят в то, что если откусив кусок яблока, вы съедите косточку- быть беде.
- Китайцы никогда и никому не отдадут ни кусочка от груши.
Не потому что они жадины, а потому что не хотят конфликтов. А по древним поверьям, люди, съевшие грушу напополам, становятся врагами . Это , конечно, не подтверждено ничем, кроме народных сказок, но они в это верят.
- Китайцы любят спать на полу, потому что это полезно для позвоночника.
Представляете, как сложно мне было убедить мужа купить кровать?!
-Китайцы не могут жить по одиночке, всегда обитая , как минимум, парами, и , желательно, в одном районе, а то и в одном доме.
Ну, этому факту есть вполне обычное объяснение. Во- первых, все приехавшие к нам китайцы - это одна большая семья, максимально поддерживающая отношения. А во-вторых, они так пытаются обезопасить себя. Как и в любом государстве, у нас немало расистов, которые чаще всего в качестве доводов своей правоты используют грубую физическую силу.
- Китайцы не пользуются дезодорантами и туалетной водой.
В силу особенностей питания, как я говорила выше, отпадает необходимость маскировать неприятный запах, достаточно раз в день принять душ. Туалетная вода- это скорее желание порадовать любимую, чем необходимость, пербить запах пота.
- Китайцы не знают, какого числа у них день рождения в следующем году и никогда не обижаются, если их забыли поздравить.
Это обусловлено тем, что они живут по лунному календарю, а он, как Вы знаете, не имеет точного количества дней, как у нас. Поэтому отсчёт дня рождения идёт от даты первого дня Нового года. Чтобы Вы лучше поняли, я приведу пример. В этом году Новый год у китайцев начался 5 феврвля. В паспорте моего мужа датой рождения записано 16 января, то есть, 16 день первого месяца года. Значит, мы отсчитываем 16 дней от 5 февраля и приглашаем друзей отпраздновать этот день .
-Китайцы редко ходят на рыбалку, предпочитая ловить лягушек.
Лягушачьи лапки в китайской кухне довольно распространённое блюдо. которое любят очень многие. А в наших речках и озёрах этого деликатеса пруд-пруди, чего не скажешь о рыбе. Так почему бы не воспользоваться шансом совместить отдых на природе с заготовкой "вкуснятины".
-Китайская свадьба предполагает красное платье у невесты и расшитый красными и золотыми нитями костюм жениха, дракон на наряде обязателен.
Белый цвет- цвет траура у китайцев, а красный- счастья, богатства и удачи. Дракон- символ мудрости, которая ой как пригодится главе семьи.
-Все холодные закуски на праздничном столе должны быть выставлены по кругу.
Эта традиция насчитывает много веков, замкнутый круг на столе символизирует бесконечность. То, что было когда-то живым- стало мёртвым ( то же мясо или овощи), но тем самым, оно дало нам возможность жить, а мы , сажая семена, жаём новую жизнь растениям. И так до бесконечности.
- Голова рыбы на столе ВСЕГДА должна смотреть на самого старшего китайца за столом.
Исключение делается только в том случае, если у Вас в гостях более молодой , но почётный гость. Так Вы высказываете ему своё уважение.
-"Не остро- не вкусно!"- девиз любого китайского повара.
Красный жгучий перец- основная специя. Я не знаю ни одного блюда, которое перец бы испортил. За исключением, наверно десертов.
-Китайцы никогда не солят рис
На мой вопрос "почему" я услышала " А вы что, солите хлеб перед тем, как его кушать?" . Рис для китайца= хлеб для нас.
- Китайцы не приносят гостинцев детям.
У них вообще нет такого понятия, как гостинец. В гости всегда идут с пустыми руками, если это не День рождения. Редко когда берут с собой бутылку вина. Но вот когда кто-либо видит ребёнка впервые, он обязать дать ему деньги, таким образом, "покупая" для малыша счастливую судьбу.
- Всех дорогих им людей китайцы называют "мамочка". Будь то вахтёрша в общежитиии, замдекана в институте или тёща.
Как вы понимаете, жизнь китайца на Украине полна неожиданностей и куръёзов. Жизнь украинки с китайцем не менее интересна и полна казусов. Но о них я расскажу вам как-нибудь в другой раз. А мне, поверте, есть, чем вас удивить.