Украина имеет все возможности через 5 лет отказаться от импорта чеснока и производить его по цене на уровне с Китаем. Об этом в ходе Второй международной профильной выставки Fresh Produce Украина 2012 сообщил руководитель ассоциации «Украинский чеснок» Михаил Сорока.

По его словам, чесночная отрасль только начинает развиваться в стране, поскольку раньше на это направление просто не обращали внимание.

«Зачатие отечественного рынка чеснока уже произошло, и сейчас он находится в виде младенца, который пытается встать на ноги», — говорит г–н Сорока.

Вырастить новую отрасль, отметил он, поможет применение местных украинских сортов чеснока и привлечение инвестиций. Чтобы накормить всю страну чесноком, говорит г–н Сорока, необходимо сначала поставить на ноги производителей посадочного материала. На техническое перевооружение им, уточняет руководитель ассоциации «Украинский чеснок», необходимо $3 млн, а дальше нужно инвестировать в промышленные мощности.

Наиболее приемлемый путь развития чесночной отрасли — испанский, отметил г–н Сорока.

«Он (испанский путь развития — Ред.) предусматривает создание 10–15 мощных предприятий на территории Украины», — рассказывает эксперт. Чтобы предприятия работали успешно, в каждое необходимо вложить не менее $1 млн. Эти цифры предварительные, поскольку собственных расчетов Ассоциация еще не проводила, а только ссылается на опыт модернизации отрасли белорусских коллег.

«Необходимо $15–20 млн — и через 5 лет мы будем с чесноком, только украинским. И будем заваливать всю Европу», — резюмирует он.

Источник: Latifundist.com
http://www.business.ua/articles/compani … nok-42044/