СМИ: К середине зимы в Украине будет наблюдаться дефицит некоторых продуктов
К середине зимы в Украине будет наблюдаться дефицит отдельных видов продуктов, что может привести к их подорожанию втрое, говорят украинские аграрии. Министр аграрной политики Николай Присяжнюк заверил, что Украина обеспечена растительными продуктами питания до следующего урожая, передает Радіо Свобода.

Впрочем, пишет издание, по мнению экспертов, часть собранного урожая может быть потеряна из-за отсутствия условий для длительного хранения овощей и фруктов.

По словам министра Присяжнюка, объемов производства сельхозпродукции для обеспечения внутренней продовольственной безопасности достаточно. Он также отметил, что благодаря квотированию экспорта зерновых культур внутренний спрос будет удовлетворен.

Кроме того, в нынешнем году растительного масла произвели почти три миллиона тонн, при внутреннем потреблении - 700 тысяч тонн, а сахарная промышленность работает с превышением необходимого для страны минимума. Присяжнюк сказал, что не должно быть проблем и с овощами и фруктами, выращенными в Украине.

Из-за отсутствия условий для длительного хранения овощей и фруктов, в середине зимы традиционно начинает ощущаться нехватка этих видов продукции отечественного производства, сказал президент Украинского клуба аграрного бизнеса Алекс Лисситса.

"Мы сами обеспечиваем себя, но за счет огромных потерь в зимний период у нас возникают определенный дефицит на рынке овощей и фруктов. Мало хранилищ для овощей и фруктов, в том числе картофеля. Хаотичная ситуация на рынке возникает, начиная с января, когда действительно будет очень трудно получить овощи и фрукты украинский с супер-маркетов, потому что дешевле будет их завозить из заграницы, чем собирать небольшие партии по всей стране", - пояснил он.

При этом он добавил, что в прошлом году цена выросла на 300%, а в этом году уже сейчас наблюдается тот же процесс.

Радіо свобода сообщает, что такого повышения цен на изготовленную из зерновых культур продукцию, в частности, на хлеб, по прогнозам гендиректора Украинской аграрной конфедерации Александра Ярославского, не ожидается, поскольку украинские зернохранилища хотя и нуждаются в модернизации, но все же способны разместить необходимые для внутреннего потребления около шести миллионов тонн зерна.

Впрочем, ограничения экспорта может стать причиной для дефицита в следующем году, отмечает он.

"Есть запрет, квотирование на экспорт. В дальнейшем экспортеры ограничивают закупки на внутреннем рынке, снижается цена, и аграрии прибыль недополучат. Соответственно, меньше средств вкладывается в минеральные удобрения, в технику. Это будет угрозой на следующий год. Возможно уменьшение урожайности из-за того, что недофинансирована посевная и технологии не обеспечены финансовыми ресурсами ", - прогнозирует Ярославский.

Напомним, что ранее Присяжнюк заявил, что в Украине объемы производства продуктов питания превышают потребности потребления внутреннего рынка вследствие того, что "этот год был аномальным".
отсюда